Ingrédients
-
Προετοιμασία
1 κ. σ. -
Étapes
Βήμα 1/1 : Προετοιμασία
- Αφαιρέστε την καρδιά των μήλων με το ειδικό εργαλείο αφαίρεσης κουκουτσιών. Κόψτε το μήλο με το μαντολίνο σε λεπτές φέτες.
- Περιχύσετε με τον χυμό μισού πράσινου λεμονιού.
- Βάλτε τα χτένια Ατλαντικού στην κατάψυξη για 15 λεπτά για να μπορέσετε να τα κόψετε ευκολότερα και, στη συνέχεια, κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Αφήστε στην άκρη.
- Ξεφλουδίστε τα λαχανικά. Κόψτε τα με το με το μαντολίνο σε λεπτές φέτες. Αφήστε στην άκρη.
- Μέσα σε μπολ, ανακατέψτε τη σάρκα του φρούτου του πάθους, το μέλι, τον χυμό ενός λεμονιού, λίγο ξύσμα και το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε. Αφήστε στην άκρη.
- Ψιλοκόψτε τα φιστίκια.
- 5 λεπτά πριν το σερβίρισμα, περιχύστε τα χτένια Ατλαντικού με τη σάλτσα μελιού-φρούτου του πάθους.
Η κοινότητα στην κουζίνα
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή; Στείλτε μας τις φωτογραφίες σας; ώστε να μπορέσουμε να τις μοιραστούμε και να δείξουμε τις μαγειρικές σας ικανότητες! Γίνετε μέρος της επιλογής μας και εμπνεύστε άλλους λάτρεις του φαγητού.
Αποστολή φωτογραφιών
