Ingrédients
-
Προετοιμασία
-
Άλλη προετοιμασία
-
ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΗΣΙΜΟ
Étapes
Βήμα 1/3 : Προετοιμασία
- Ετοιμάστε το πατέ σαρδέλας: Στραγγίστε τις σαρδέλες, αφαιρέστε το κεντρικό κόκκαλο και πατήστε τις με πιρούνι. Προσθέστε τον χυμό πράσινου λεμονιού και το τυρί κρέμα. Αλατίστε ελαφρά, προσθέστε πιπέρι κατά βούληση και ανακατέψτε ώσπου να αποκτήσει υφή σφιχτού πατέ. Φυλάξτε το πατέ στο ψυγείο.
Βήμα 2/3 : Άλλη προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε το κατά μήκος σε λεπτές φέτες.
- Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού χωρίς δόντια κόψτε τα μήλα οριζόντια.
Βήμα 3/3 : ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΗΣΙΜΟ
- Βάλτε μία φέτα μήλου στο πιάτο, αλείψτε την προσεκτικά με πατέ σαρδέλας και προσθέστε μετά λίγες φέτες αβοκάντο.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία 2 φορές και τελειώστε με μία ροδέλα μήλο Pink Lady®.
- Φτιάξτε άλλα 3 μιλφέιγ κατά τον ίδιο τρόπο.
- Στύψτε το λεμόνι και ρίξτε τον χυμό σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε το κραμβέλαιο, το μηλόξιδο και πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
- Περιχύστε τα μιλφέιγ με λίγο dressing και πασπαλίστε τα μετά με ρόδι και σπόρους λιναριού.
Η κοινότητα στην κουζίνα
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή; Στείλτε μας τις φωτογραφίες σας; ώστε να μπορέσουμε να τις μοιραστούμε και να δείξουμε τις μαγειρικές σας ικανότητες! Γίνετε μέρος της επιλογής μας και εμπνεύστε άλλους λάτρεις του φαγητού.
Αποστολή φωτογραφιών
