Μεταφορά στα περιεχόμενα
Scrollez pour découvrir
Επιστροφή

Two-tone quinoa tabbouleh with fresh coriander

  • Εύκολη
  • 1h 10min
  • 15 min
  • 2 Μερίδες

Ingrédients

  • Preparation
    • 1 pomme Pink Lady®
    • 3 échalotes
    • 3 tbsp d'huile d'olive
    • 1 ½ tsp de sel
    • 3 glasses d'eau
    • 2 Citrons
    • 1 ½ tsp de poivre rose
    • 1 A handful of de coriandre fraîche
    • 1 small glass of de quinoa blanc
    • 1 small glass of de quinoa rouge

Étapes

Βήμα 1/1 : Preparation

  • Mix the two types of quinoa together and rinse them in a chinois strainer or a very fine sieve. Pour the quinoa into a saucepan with the water. Bring to a boil and let boil without covering for 10 minutes. Once the water has evaporated, turn off the heat, cover and let stand for 5 minutes. Remove the cover and let cool for at least one hour.
  • When the quinoa is cold, wash the Pink Lady® apple and peel the shallots.
  • Slice the apple and then the shallots into small cubes and finely chop the coriander. Add this mixture to the quinoa.
  • Press the lemons for the juice and mix it with the olive oil. Drizzle this over the tabbouleh.
  • Add the salt and the freshly ground pink pepper. Mix and serve
Η κοινότητα στην κουζίνα

Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή; Στείλτε μας τις φωτογραφίες σας; ώστε να μπορέσουμε να τις μοιραστούμε και να δείξουμε τις μαγειρικές σας ικανότητες! Γίνετε μέρος της επιλογής μας και εμπνεύστε άλλους λάτρεις του φαγητού.

Αποστολή φωτογραφιών

Ανακαλύψτε τις πιο πρόσφατες συνταγές της στιγμής