Ingrédients
-
Προετοιμασία
30 γρ de sucre- 600 ml de lait entier de vache
- 1 sachet de ferments lactiques ou un yaourt nature
- 1 κ. γ. de vanille liquide
Étapes
Βήμα 1/1 : Προετοιμασία
- Ξεκινήστε με την προετοιμασία των γιαουρτιών.
- Ανακατέψτε την πυτιά με το γάλα, περιμένετε λίγα λεπτά για να ενεργοποιηθούν οι ζυμώσεις και στη συνέχεια αδειάστε το παρασκεύασμα στα βαζάκια, γεμίζοντας τα κατά τα ¾.
- Τοποθετήστε τα βαζάκια στη συσκευή παρασκευής γιαουρτιού, ξεκινήστε το κατάλληλο πρόγραμμα και αφήστε τα να ζυμωθούν για 8 ώρες.
- Μόλις ολοκληρωθεί η ζύμωση, αφαιρέστε τα βαζάκια, αντικαταστήστε τα καπάκια και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
- Στη συνέχεια, ετοιμάστε την κομπόστα μήλου Pink Lady®.
- Πλύνετε και στεγνώστε τα μήλα, αφαιρέστε τα κουκούτσια και κόψτε τα σε κύβους. Τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, προσθέστε τη ζάχαρη και μια κουταλιά της σούπας νερό και αφήστε τα να μαγειρευτούν σιγά για περίπου 20 λεπτά. Προσθέστε τη βανίλια, ανακατέψτε και αφήστε τα στην άκρη.
- Τοποθετήστε μια στρώση κομπόστα μήλου σε κάθε βαζάκι γιαουρτιού.
- Απολαύστε το αμέσως ή μέσα σε 3 έως 4 ημέρες. Φυλάξτε το στο ψυγείο, καλά κλεισμένο.
Η κοινότητα στην κουζίνα
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή; Στείλτε μας τις φωτογραφίες σας; ώστε να μπορέσουμε να τις μοιραστούμε και να δείξουμε τις μαγειρικές σας ικανότητες! Γίνετε μέρος της επιλογής μας και εμπνεύστε άλλους λάτρεις του φαγητού.
Αποστολή φωτογραφιών
